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豚肉や牛肉などの肉類、エビ、イカなどの魚介類、椎茸や玉ねぎなどの野菜類など、様々な具材に衣をつけてからりと揚げる串カツ。大阪の串カツは小ぶりなサイズで食べやすく、お子さんから大人まで多くの人に愛されています。ベーシックな具材のもの以外にも、アスパラのベーコン巻きやチーズつくねなどバラエティに富み、飽きが来ない名物です。この串カツをソースにつけて食べるのが、本場・大阪での楽しみ方。近年では串カツをセルフで揚げて楽しむお店など、新形態のお店も増えています。今回は地元でも人気の名店を、梅田エリアで絞り込みました。
梅田で食べるならここ！府民も愛する串かつの人気店
大阪には、数々の串カツ店が存在します。大阪の風情が感じられる老舗のお店や、高級な串カツ店ではコース形式で提供しているところも。大阪で初めて串カツを食べる方にまず行っていただきたいお店をご紹介します。大阪の中心部・梅田を訪れたらぜひ足を運んでみてください。
七福神
串カツ好きの地元の方も絶賛する人気店、「七福神」。有名人が訪れるなど、梅田で注目度が高まりつつあるお店の一つです。こちらの串カツは、薄めの衣が特徴的です。素材そのものの味や美味しさがダイレクトに感じられ、ソースとよく絡んで美味しく食べられます。具材によっては、出汁醤油やポン酢で食べるものもありバリエーションを楽しめます。また衣が薄いので胃もたれしにくく、たくさん食べられるのもおすすめできるポイントです。
揚八
近年人気が高まっている、創作串カツが食べられる「揚八」は梅田駅すぐ、グランフロント大阪内にあります。大阪名物の串カツがおしゃれにアレンジされていると地元でも話題で、行列ができることも珍しくありません。牛肉や豚肉などのベーシックな具材はもちろん、カマンベールトマトやコーンバター、サーモンタルタルなど、ワインとのマリアージュを堪能できるメニューも豊富なんです。串カツにはビール！という概念をひっくり返すこの串カツは、コース形式でも食べることができます。
